一般社団法人 FOOD LABO

「足元の宝を見つける事業提案、地域おこしを」

はじめまして。私たちは食のトータル事業サポートを行う一般社団法人「Food Labo」です。

「食」のニーズが多様化する中、海外からのインバウンドの増加、「食」による地域おこしをする

自治体、企業の増加、農産物の海外への輸出、ＰＲ等々、「観光」や「農業」をキーワードに、

「食」のシーンは様々な形で広がりを見せています。

私たちの前身は「アルチザンクラブ」という料理人と生産者そして野菜ソムリエや栄養士などの

「食」の専門家の団体からスタートし、今日まで様々なイベントや事業を行ってきました。

このたび一般社団法人にしたのは、これまでのコンサルティングや地域おこし、イベント企画、

企業や自治体からの事業委託が、あくまで「そのときだけ」に終わってはいなかったか？と疑問に

感じたからです。

地方は厳しい時代を迎えています。なにかしら、地域の魅力を引き出したい！と思われているでしょう。

これまでは、単発や単年度で終わっていた事業を様々な角度から検証し、地域の皆さんや企業の

皆さんとの「継続的な」お付き合いを望んでいます。持続可能な仕組み作りを行います。

私たちは「地方」の人間です。地方の人間だからこそ、できること、気づくことをモットーに皆様と

お付き合いさせて頂きます。

サポートするメンバーには、料理人、生産者、野菜ソムリエ、栄養士、フードツーリズムマイスター

などなど、それぞれの分野での専門家が協力してくれます。

まだまだ始まったばかりの団体ですが、これからも皆様のご支援ご鞭撻のほど、お願いいたします。